El 15 de Julio, visite a mi amigo Paco Morales en su restaurante de Bocairent. Hacia mucho tiempo que no tomaba un menu degustación con la potencia de sabor que tenia este. Aprendi un montón y cogi un montón de ideas para aplicar en Cocinandos. Es un gusto salir fuera a comer, disfrutar de esta manera y encima aprende. Cuando volvia en el coche no hacia mas que pensar en lo que nos queda por mejorar en casa. ¡¡¡Paco!!! Felicidades por el restaurante que has creado.
